ওয়াইন তৈরিতে সেরা ৫টি দেশ
বিশ্বের অনেক দেশই ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু তার মধ্যে শুধুমাত্র অল্প কিছু দেশেই দারুণ স্বাদের ওয়াইন পাওয়া যায়। আসুন আজ বিশ্বের সেরা মানের ওয়াইন তৈরি করে এমন কিছু দেশ সম্পর্কে জেনে নেই।
ইউবারি কিং তরমুজ
তরমুজর এই জাতটি শুধুমাত্র জাপানের হোক্কাইডো দ্বীপের ইউবারি শহরে বেড়ে ওঠে। সম্পূর্ণ গোলাকার আকৃতির এই তরমুজ দারুণ মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত। এই তরমুজটি খুবই কোমল এবং আক্ষরিক অর্থেই এটি আপনার মুখে দিলেই গলে যায়, সেইসাথে এটি খেতে মধুর মতো মিষ্টি। এই ফলের বৃদ্ধির জন্য বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। প্রতিটি ইউবারি কিং তরমুজ সূর্য এবং বাতাস থেকে রক্ষা করা হয় এবং আগ্নেয়গিরির খনিজ সমৃদ্ধ এক ধররনের অনন্য মাটি এর নিখুঁত স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। এই বিষয়গুলোই ইউবারি কিং তরমুজকে এত মূল্যবান করে তুলেছে। 2008 সালে, একটি ইউবারি কিং তরমুজ নিলামে $30,000 ডলারে বিক্রি হয়েছিল।
ডেনসুকে কালো তরমুজ
এই বিরল জাতের তরমুজটিও শুধুমাত্র জাপানের হোক্কাইডোতে জন্মে। এটি দেখতে গাঢ় কালো এবং এর ভেতরের অংশটি অবিশ্বাস্যভাবে সরস লাল রঙয়ের শাসযুক্ত সাথে দাঁড়িয়েছে। ডেনসুকে তরমুজ খেতে মধুর মতো মিষ্টি এবং এটিতে এক ধরনের বুনো ঘ্রাণ রয়েছে। প্রতিটি ডেনসুকে তরমুজের নিখুঁত আকৃতি সংরক্ষণ করার জন্য হাতে বাছাই করা হয়। কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ এবং সীমিত উৎপাদনের কারণে এই ফলটি অত্যন্ত ব্যয়বহুল। কয়েক বছর আগে, একটি ডেনসুকে কালো তরমুজ নিলামে $6,000 ডলারে বিক্রি হয়েছিল।
মিয়াজাকি আম
এই বিশেষ জাতের আমটি শুধুমাত্র জাপানের মিয়াজাকি প্রিফেকচারে চাষ করা হয়, যেখান থেকে এর নামকরণ করা হয়েছে। ফলটি দেখতে উজ্জ্বল লাল রঙের এবং এটি খেতে কড়া মিষ্টি ও দারুণ রসালো। নিখুঁত গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, এই আম গাছগুলোকে বাতাস এবং অত্যধিক রোদ থেকে সুরক্ষিত রাখা হয় এবং ক্ষতি রোধ করার জন্য প্রতিটি আম বিশেষ জালে পাকানো হয়। মিয়াজাকি আমের উচ্চমূল্যের প্রধান কারণ এটির চাষ প্রক্রিয়া অত্যন্ত শ্রমসাধ্য। একটি মিয়াজাকি আমের দাম $1,500 পর্যন্ত হতে পারে।
রুবি রোমান আঙ্গুর
এই বিরল জাতের আঙ্গুরটি শুধুমাত্র জাপানের ইশিকাওয়া প্রিফেকচারে জন্মে। প্রতিটি রুবি রোমান আঙ্গুর পুরোপুরি গোলাকার এবং প্রায় একটি পিং-পং বলের আকারের। এই ফলটিতে তীব্র মিষ্টি গন্ধ রয়েছে এবং এটি খেতেও দারুণ মিষ্টি। মজার বিষয় হল, ওজন, রঙ এবং মিষ্টতার উপর ভিত্তি করে প্রতি বছর মাত্র কয়েক হাজার আঙ্গুরের গুচ্ছ কঠোরভাবে নির্বাচন করা হয়, যা রুবি রোমান আঙ্গুরের উচ্চ মূল্যের কারণ হিসেবে বিবেচনা করা যায়। কয়েক বছর আগে, এক গুচ্ছ রুবি রোমান আঙ্গুর নিলামে $12,000 ডলারে বিক্রি হয়েছিল।
হেলিগান আনারস
এই জাতের আনারস দক্ষিণ ইংল্যান্ডের হেলিগান গার্ডেনে জন্মে। এই ফলটি খেতে অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি এবং এর শাঁস অনেক কোমল যা আপনার মুখে দিলেই গলে যাবে। হেলিগান আনারস মধুর মতো মিষ্টি এবং এতে সূক্ষ্মভাবে ভ্যানিলার ঘ্রাণ রয়েছে। এই আনারস ঐতিহ্যগত পদ্ধতিতে উত্তপ্ত করা বিশেষ গ্রিনহাউসে চাষ করা হয়, যেখানে ঘোড়ার সার এবং কম্পোস্ট সারা বছর ধরে সামঞ্জস্যপূর্ণ উষ্ণতা প্রদান করে। প্রতি বছর মাত্র কয়েকটি আনারস পাকে, যেকারণে হেলিগান আনারসের দাম এতো বেশি। প্রতিটি হেলিগান আনারসের দাম $15,000 পর্যন্ত হয়ে থাকে।
বিশ্বের অনেক দেশই ওয়াইন তৈরির ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত, কিন্তু তার মধ্যে শুধুমাত্র অল্প কিছু দেশেই দারুণ স্বাদের ওয়াইন পাওয়া যায়। আসুন আজ বিশ্বের সেরা মানের ওয়াইন তৈরি করে এমন কিছু দেশ সম্পর্কে জেনে নেই।
সাম্প্রতিককালে সবচেয়ে বড় খবর হলো মার্কিন প্রেসিডেন্ট নির্বাচনে ডোনাল্ড ট্রাম্পের জয়। এই ঘটনাটি সারা বিশ্বজুড়ে আলোড়ন সৃষ্টি করেছে, যা আমাদের আবারও মনে করিয়ে দেয় যে মার্কিন প্রেসিডেন্ট অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিক উভয় ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেন। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ইতিহাস জুড়ে, বেশ কয়েকজন প্রেসিডেন্ট নাটকীয়ভাবে দেশটির অভ্যন্তরীণ পরিস্থিতির পুনর্বিন্যাস করেছে এবং বিদেশে দেশটির প্রভাব জোরদার করেছেন। এর মধ্যে সবচেয়ে প্রভাবশালী কিছু ঘটনার দিকে আলোকপাত করা যাক
ডিপফেক হল কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার উপর ভিত্তি করে নকল ভিডিও, অডিও এবং বাস্তব মানুষের বৈশিষ্ট্যসম্পন্ন ছবি তৈরি করার প্রযুক্তি, যা দেখতে ও শুনতে বাস্তব মনে হলে তা আদতে বাস্তব নয়। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, এটি অবিশ্বাস্য জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে, যা প্রশংসা এবং উদ্বেগ উভয়ই উদ্রেক করেছে। যেসকল সেলিব্রেটিদের মুখ প্রায়শই এই ধরনের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়, তারা এর প্রভাব সবচেয়ে তীব্রভাবে অনুভব করেছে। এই প্রবন্ধে, আমরা পাঁচজন "ডিপফেক প্রযুক্তির" শিকার ব্যক্তিদের সম্পর্কে আলোচনা করব।